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午间,墨西哥城街边的餐馆里。「^^首~发」
“师父,这能吃吗"陆炳用筷子戳起了一个红色的小番茄放在眼前。番茄上沾着棕褐色的汤汁,散发出奇异的果香。但那鲜红的浆果造型却让人望而却步从常识出发,这种鲜红的的野果很有可能有毒。
“这我还真不知道。”他用手指戳了戳在一旁啃玉米饼的疯马,指了指自己碗里的番茄。
疯马眼就看出了二人心中的疑问:“你放心,这肯定
“呸”服难以名状的古怪味道从西红柿上散发出来,疯马当即将西红柿吐出,又干呕了数次。
他重重地拍了两下桌子“老板老板"一个身穿灰褐色袍子的人从柜台后的门里走出,满脸堆笑着向四周张望。那人头上缀若几根绿色的羽毛但仔细一看却是个白人。
一见坐在墙边的三人,老板弓者腰,对他们三人行了个蹩脚的揖礼,向他们快步走来。本来疯马的穿着并不起眼,者板只把他当作寻常的阿兹特克人。可另外两人竟然穿若明国士兵的衣服,这让他诚惶诚恐。他低头看了看自己胸前的口袋里面那张标示他“公民”身份的纸牌还在壮着胆子朝二人走去。
"h"习惯性地用西班牙语问了句ho,他又迅速把说了出半个的单词生咽了回去。他搜肠刮肚地相想着怎么跟明国人对话却鬼使神差地想到了一个葡商牙行商教他的一句“东方话”,随即用他平仄不分的发音念了出来:“大夫,萌大奶。邵纲和陆炳对视了眼,陆炳到邵纲的耳边问道:“师父,这洋人也忒大胆了吧,怎么连自己的癖好倒处乱说"邵纲闻言瞪了老板一眼。这洋人穿得像个人样怎能说出如此粗都之语实在是有辱斯文,污损视听。见二人面有愠色,老板自知失语。想要道歉,却不知如何向二人说明。幸好那个“阿兹特克翻译”给了他一个台阶下,岔开了话题:“老啊,这店里原来的店主呢"疯马用西班牙语问道。
“原来的店主三年前他似乎急着用钱,我就把把店给盘下了。怎么样这菜合不合您的口味”
“和我的口味你这盘蔬果里面加了什么电玩意这特码头还能吃吗"
“客官您等"老板低头用桌上刚刚进货的“小木棍”戳了一个小番茄放到鼻子前闻了闻。“您是说这油醋汁的味道您不喜欢
“实在是抱歉"老板连连躬身“什么都不加是阿兹特克人的吃法。当时有西班牙顾客反应这是在喂免子,所以您别激动您别激动我这就给您换一盘去。”见疯马把手伸向了腰间挂着的飞6斧,老板端着那盘“沙拉”溜烟地跑了。
“邵指挥啊,这阳洲特色的蔬果是吃不成了。不过这家店的粉蒸肉做得不错,你们尝尝吧。”
“粉蒸肉”没想到殷人也有吃粉蒸肉的习惯,邵纲顿时食指大动。但他找遍了全桌,也没找到东西像是粉蒸肉。只有桌上一个高脚盘子里面摆着无寸长黄色的圆简状不明物体和一圈花瓣,这个邵钢没法确认。“你是说,这个”邵纲指了指桌上那盘不明物体。
“对啊,这就是粉蒸肉。”
“这摆得和祭坛样花的黄不拉几的玩意是粉蒸肉什么粉蒸出来的”
“玉米粉啊。
“什么肉"
“鸡肉啊。”疯马饶有兴致地看着人。
“鸡肉”邵纲伸手拿了一块黄色圆简,却没有找到什么和鸡肉沾边的东西。
陆炳也伸手拿起了圆筒,仔细看了看:“这不是玉米芯吗"
“还是小兄弟脑子活络。”疯马拿起了玉米芯,用手摸索了几下,找到了一个被线捆住的盖子。他掏出刺刀割断了绳子,将玉米芯上的一个盖子揭开。伴随着水汽的升腾,阵诱人的香气扑鼻而来,这道“粉蒸肉"露出了冰山一角。揭开的玉米芯内,填塞了满满的玉米粉,玉米粒和火鸡。除了这些主料,还有范菜、辣椒、番茄等配菜。这道菜卖相极佳,有趣的玉米芯容器里填塞了红绿相间馅料,火鸡肉被紧紧地包裹在里面,邵纲用筷子夹了一口鸡肉,送入了嘴中。和邵纲预想中的不一样这道异域美食出乎意料地很对他的中国胃口。长时间的蒸煮让肉的口感变得绵软酥烂用“入口即化”来彩容都不为过,和那些肉质很柴的炖鸡有云泥之别。
“上菜这么快还炖得这么酥烂,这应该是在蒸笼里备好的吧。好想法。”出于职业习惯,邵钢竟然开始在心中分析起了店家的经营模式
“疯马啊,这个多少钱一份”这种烹任方法让邵纲提起了兴趣。这样份一份把菜整好,客人要的时候便能直接端上来,省了烹饪的功e,想出这个法子的人有大智恶啊。他甚至已经开始考要不要在退休以后开家这样的馆子,不过他不知道这么一直保持着温热要花多少柴火钱通过这“粉蒸肉"的售价或许可以略知一二。
“多少钱这你还真问倒我了。”说若,他又呼叫起了老板。
听到疯马的召唤,老板只用了十秒不到的时间便从后厨里飞奔出来站在了三人面前。
“