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“来来,索大人请上座。”把索尼请到了瑷珲,正是午饭的点，众索伦人立时把索尼迎到了瑷珲的大帐里头。
瑷珲是现起的地名,是索伦为了对抗哥萨克而设立的临时营案。在此之前,瑷珲只是个小渔村。
城里到处都是军营中用的帐篷，这些帐篷按照部族整齐地摆放，中间的大帐则是玛布岱发号施令的指挥所。
索伦人并不会在爱珲待太久，因为单中地渔猎比起游牧来更难以形成大的聚落。索伦人不像南边的建州女真那样农耕渔猫兼有之，也不像每女真样渔猎游牧兼有之，这些个野人女真就是专业的猎人，绝大部分人都靠若渔措，靠大兴安岭的山货吃饭。只有小部分緊居的索伦人靠畜牧为生一即是在某个特定的区域饲养驯鹿并不会像游牧民那样千里迢迢地逐水草而居。像这样几万大军连带着他们的家展聚在起，这就等于野人女真有一个算一个几乎全都聚集到了瑷珲来。附近的山林根本承受不住这种程度的搜刮，各部已经开始吃起了储备粮。不过这并不影响他们请索尼吃顿好的。索尼和他们可是老交情了，早些年索尼几乎手包办了建州女真的外交事务。只是现在年纪大了，身子骨不好,他已经有七八年没有像现在这样深入林海雪原了。为了感谢索尼帮他们解决了哥萨克的问题,也为了给那些南边”费拉不堪”的表亲们卖个面子,玛布岱拿出了不少好菜。
待索尼落了坐，几个穿者厚厚冬装的宽体大妈捧着个托盘送到了索尼的面前。
盘子里头，是一大块干净利落的带骨羊肉。羊肉e什么都没加,肥肉鲜亮，瘦肉细嫩。羊肉白中透若微红，细细看来似乎有血丝渗出。
“嗯,这肉煮得细嫩,手艺不错。
“索大人爱吃就好。我们怕索大人在南边待久了，吃不惯索伦的口味。
“羊肉嘛,就是要吃嫩的，煮透了不好消化，就这半熟不熟的最美味。
“索大人可要上蕾料我们把酱油花椒都给索大人预备好了。
“要什么料，别糟蹋了一锅好羊肉。老规矩端碗盐水来就行，盐水上撒一把葱花。
"诶,好嘞,还是索大人会吃，这么吃是最正宗的。”说罢玛布岱朝外头招手，又是个宽体大妈捧若托盘走了进来给索尼预备上了盐水和割肉用的刀。这道菜是手把肉,吃的时候用手把着羊骨头用小刀切片，然后用刀挑若肉蘸料，再把肉送进嘴里头，吃得就是个原汁原味。这道菜已经不仅仅是菜了，更像是一种仪式性的“摆件”。换句话说，这就是索伦人的“祚肉”，逢年过节以及来贵客的时候都得吃上一索尼拿若刀，在手里头摆弄了一下。他抬头看,下头的玛布岱还有索伦诸部的首赌在看若他。他们在等索尼先吃第一口，他们才能开
“玛布岱啊。
“索大人有何事”
“我这年纪大了。捉刀不稳，容易切若手。派个人来帮我切吧,我直接吃肉就行。唉这手把肉有3分的乐子是在切肉上头，切不了实在是可惜。
“还叫别人切干嘛啊我来我来。”玛布岱放下手中的手把肉，在手巾上擦了擦，站起身使要帮索尼切肉。
“坐坐坐，让个小辈来切就行了。
“诶呀,索大人呐,我们在索大人面前都是小辈。
“是啊是啊。”众吃得满嘴油花的索伦首领们抬头应了一声,然后接着吃。他们不把餐桌上当成谈事情的地方，他们真个是来吃饭的，没那么多花里胡哨的规矩。玛布岱也不管索尼招呼他坐下,径直走了上来便帮索尼割肉。
“那烦劳总管了。切得厚些啊，肉厚了才香。
"这个晓得。这有的人呐就爱吃羊肉的细嫩,有的人爱吃香的,还有人就好口羊油。索大人爱吃厚切的羊肉片是吧那也得切得肥瘦相间
“索大人要不要筷子"
“你们还备了筷子”
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“听说索大人来了现给您做了几十双，用的是桦木。”那倒好。拿来吧，正好你切我吃。
“还有炒米呢，索大人要不要”
“炒米糜子米”
“你们这还种稻子了没冻上”
“哪隘种得了稻子，我们连稻子的种子都没见过。这不是大清入关了嘛，不少汉人来我们这做买卖，其中就要卖炒米炒面的。这些个东西在关内不值钱,在我们这可贵得很。他们拿来炒米炒面,我们可是拿实打实的皮货跟他们换。一卷皮也换不来多少，就够吃几天的。”
“什么人跑到这里来给你们卖米”
"皇商啊。
“内务府的那些人”
“这群人胆子还真是打。我说，他们卖那么贵，你们也就让他们坑了"
“也不算坑，各取所需罢了，我们买来炒米炒面却