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“是什么让你们觉得汉地的饺子有这么大个”
“啊,是这样的。我们问了皇商，他们说饺子有耳朵那么大。我们一开始寻思，得有人耳朵那么大吧,但想着吃人耳朵就觉得恶心。再寻思,这多半是兽耳,那就是耳朵了。但俺们知道汉人不骑鹿,他们骑马，得照着马耳朵来做。但咱们索伦人胃口大,就照着耳朵来做”索尼望若堆积成山的饺子，说不出话。
家大人汉地的饺子大概有多大真的是耳朵那么大”
“什么耳朵”
耳朵。
“十五个，我刚讲过一我说你们怎么爱吃搁在灰里头烟烧出来的饺子,这么大的饺子它压根就煮不熟"
“是煮不熟，但是蒸还是能蒸熟的，所以除了吃焖烧的饺子,我们还吃蒸饺。索大人要不要"
'算了,我吃个就行了，剩下的大家伙分了。
“诶也好。我这就去分。
“我跟你们说，下次记好了一饺子，没有这么大个的。这么大个的是火烧,是鹿肉火烧。懂了没有”
懂了。
“懂是懂了，可是您说这饺子怎么包呢包一个大的都这么麻烦了,一个人吃十几个猫耳朵小饺子，那吃顿不得包一比午”
“十几个饺子要包一上午你们是怎么做出来的蘸水了没有
“拿面团子硬捏出来的，捏出花来可费劲了。怎么还要蘸水啊”
与此同时，在即将拆除的雅克萨城里。
“哈巴罗夫大人,我们在中国的最后一天就吃些中国菜吧。
“你觉得我们该吃什么
“饺子那是什么”
“是一种耳朵形状的馅饼。也叫耳朵饼，整个中国嗳吃。东勒靼人喜欢烤饺子。契丹人喜欢煮饺子，蛮子人喜欢蒸饺子。”
“有意思那咱们吃煮的吧。烤若吃太干，蒸着吃不方便。就煮的好,你们会不会做”
“会做会做，和被俘虏来的索伦人学的。就是用两块脸那么大的面饼包住肉馅，捏成耳朵的形状，然后加白水煮。”
“脸那么大算了，就当原汁原味，先这么吃一顿。要是好吃，咱们下回就做小一些的饺子。你刚才说肉馅"
“对，索伦人一般用猪肉和羊肉。
“那么大一块肉饼子，不好吃，咱们给加点别的东西。就加对了，加点土豆泥,加点奶酪。
“还有汤。白水煮白水青不好吃。你们熬锅奶油浓汤，再熬锅浓浓的罗宋汤，者两锅饺子,把饺子装在汤里头盛上来,一人一碗。好,汤和饺子都吃本,神,就饱了。
“其实我听说烤饺子和蒸饺子也不错,要不咱们一次给吃个遍"
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“到也行。你把饺子串成一串架在炭火上烤烤，我看看味道如何。至于蒸饺子咱们这没有契丹蒸笼。这么看一你就把煮好的饺子捞出来，浇上酸奶油拌匀了，当成荣端来。次日晨。
“嗝儿”哈巴罗夫从床上直起身，先打了个嗝。”诶呀，昨晚吃得太饱了。没想到饺子这么好吃，烤巷吃和派样，和浓汤也是绝配，和酸奶油凑在起也是好菜。总听说中国的传统饮食文化博大精深,果然名不虚传呐。
“哈巴罗夫大人哈巴罗夫大人”哈巴罗夫正陶醉在中国“传统”饮食文化之中，个哥萨克突然冲进门来。
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“出什么事了索伦人来抢饺子我呸，索伦人打过来了”
不是，是饺子出事了
“还真来抢饺子了"
“您看这个"那哥萨克拿出了一个饺子递给了哈巴罗夫，后者的眼睛嗜直了。
五分钟后，哈巴罗夫仓促的换上了衣服，便由楼下狂奔。
不远处，大群哥萨克正围者一一口冒着热气的大锅。大锅里头，一个饺子正在开水里头上下翻滚。而在大国的旁边，张桌子上整齐地码放着十几个雪白色的饺子。
“饺子呢饺子呢”哈巴罗夫走到人群之后，哥萨克给他让开了一条道，大锅旁边的厨子迎了上来:
“大人，已经扔一个下锅了。其余的饺子在这里。”那大厨抓起一个雪白的饺子在桌上磕了一下。
椰相椰”，桌子发出了被锤击的声音,显然这饺子硬度相当之高。
“大人请看,这些饺子在外头摆了一晚上,竟然全都陈起来了。”
“大人请看。”那大厨把一块饺子扔到地上，从身后抽出一把哥萨克架枪用的长柄斧。
他搓了搓手，深吸一口气
"大家让开,都让开些。”众人和哈巴罗夫都嘲后退了一步。
"嗨”那厨子大峒声，抡圆了斧头往下一砸。
只听“铛”声