周北海低估了一个现代人的“理解能力”,但许毅并没有反驳他,只是微微一笑:“周老爷子,既然如此,那我就不追问!”
“只要这事儿过了,日后不会出现麻烦就行!”
说话间,许毅已经炒好了菜,三大盘菜出锅,用老式的磁盘装好,先摆在案板上。
这个时节气温比较低,炒菜就这么放着,很快就会凉。
于是,许毅就在锅灶里面添了一把柴,在锅内架上篦子,把三盘菜放在锅里面保温。
几分钟后,面也已经和好了,他手法娴熟地切面,把面揉成长的圆柱条,像一条大蛇似的。
沿着“蛇身”,切成一团一团地,用小擀面杖擀成一片片饺子皮。
约摸擀了五六十个饺子皮,就听到大门口有人推门进来。
大伯和大娘端着一大盆饺子馅儿,面带笑容,小跑着走了进来。
许毅早就誊好了包饺子的场地,搬了个板凳,将饺子馅盆放在上面,把准备好的饺子皮往许志正夫妇所在的位置推了推:“大伯大娘,咱们一起动手包饺子,速度会快一些。”
“今天吃饭的人多,得多包一些才行。”
许志正夫妇都洗了手,周老爷子也到水盆处把手给洗干净了,走进厨房,围在饺子馅盆旁边,问许毅要了饺子皮和筷子:“老头子我也是包饺子的老手了,能添把力气,那就也参与进来吧。”
许毅不好意思笑道:“老爷子,今天您是客人,让您也帮着包饺子,多不好意思!”
“什么客人不客人的,你小子这么见外干啥?”
“那行吧,看您老兴致勃勃地,也不好扫您兴,那就一起包饺子吧。”
“你们三个人先包,我擀着饺子皮,等会儿饺子皮擀得差不多了,也参与进来。”
包饺子的过程,大家顺便在一起聊聊天。
许志正回忆起当年未分家的时候一大家子包饺子吃的场景:“人口大,就得包很多饺子,清晨早早地就开始准备饺子馅,和面,十几个人的饺子,量太大了,一忙活就是半天,到了中午还吃不上饺子,得过了中午才能做好。”
“当年咱家包一次饺子,完了,你爷和你奶就得捶着老腰叫苦,真是要把人给累死。”
大娘赶忙道:“今天还好,吃饭的只有七个人,咱们四个人包饺子,很快的!”
许毅也是包饺子的熟手,四个人一起动手,速度的确很快,一个小时过去,盆子里面的肉馅就见底了。
这时,许毅把锅里面的三盘菜端出来,又往里面续了一些清水,更是在锅灶里多增加了一些木材。
一边烧水,他还一边将家里剩余的盘子和碗就拿出来,在案板上放着。
饭马上就要好了,得准备着装盛!
叫李传国三人起来吃饭的时候,已经是下午两点钟出头。
三个人连连打着哈欠,不过,看起来已经没有了之前的疲惫之相。
“我们这一觉,睡了两个多小时啊,多谢许毅兄弟给我们提供歇息的地方了!”李传国洗了脸,在厨房的饭桌处坐下,客气地抱拳道谢。
其他两个随从,也跟着他说出一些感谢的话。
许毅道:“李先生,甭客气!周老爷子,诸位,快开始吃饭吧!”
每人面前都摆着一大碗肉馅饺子,还有三个香喷喷的炒菜,饺子就炒菜,滋味丰厚。
李传国三个人都是经常走江湖的,性子豪爽,不拘小节。虽然是来到了陌生的地方,倒也不怯场,就大咧咧地吃饭。
周老爷子活了七十多年,在朋友家吃顿饭,也没啥不好意思的。故此,这饭桌上的气氛就其乐融融,异常轻松。
每人吃了一大碗饺子,炒菜也逐渐见底了。许志正缓缓站起身来:“还有好几碗饺子没下,我再去下。”
李传国连忙道:“我吃饱了,不再吃了,只看各位了。”
周北海也连连摆手:“我也不吃了,老夫到了许毅这里,不会客气,不必再下我的饺子。”