第426章 一切都在朝好的地方发展
大铁锅里热油冒着白烟，沈幼宁将筷子伸进去试温度，待看到筷子周围是一个个的小气泡，就将切碎的红糖放进去。
小火熬至红糖融化，一个个搓的圆滚滚的糯米团子依次列队下了油锅，陈岚在一旁看的眼睛都不眨。
过年就是各种炸货，沈幼宁等人今天一早就起床开始捯饬，已经做了一堆的炸货，酥肉，萝卜丸子，排骨还有炸豆腐。
每当这个时候，小孩子们总是格外开心，沈鸿沈禹和陈悦三个小家伙被好一阵的投喂，都有些兴致缺缺了，这会儿也被属于红糖的香气吸引了。
“是糖油果子，我最爱糖油果子了。”
沈鸿看着锅里一个个渐渐变得膨胀焦黄的圆球，高兴的叫道。
沈幼宁笑了笑，手里的勺子还在持续不断的搅拌着，这一步是为了防止粘连，也是为了让糯米团子和红糖融合的更加均匀，别看是一个普普通通的小吃，做起来一点也不简单。
等炸到团子变得焦黄酥脆，渐渐从锅底浮了起来，沈幼宁眼疾手快，用漏勺把油果子放到藤编的篮子里面，下面还垫了个敞口的大碗，以免油漏的到处都是。
“姐，芝麻！”
沈禹站在一旁，眼疾手快从一旁的橱柜里找出熟芝麻，递了过去，沈幼宁接过打开，趁着油果子刚刚出锅，还热乎着，赶紧往上面撒了一层的芝麻。
本就炒熟的芝麻，被热气这么一激，整个屋子里都是香香甜甜的糖油混合物的味道，就是陈岚也忍不住咽了咽口水。
沈幼宁趁着夹了一颗放到自己嘴里，又酥又甜又香的味道，让她幸福的眯了眯眼。
见一旁好几双眼睛都在直愣愣看着她，忙笑着用一早让陈岚给准备好的木签给串了起来，毕竟是糯米，怕吃撑了待会儿吃不下晚饭，木签都做的很短，刚好能串三个糖油果子这样。
将串好的糖油果子依次递给众人，如她意料般的收获了一片赞誉。
“甜，好吃。”
沈悦眼睛亮晶晶的道。
陈岚把最后一颗糖油果子咽下肚子，这才夸张的竖起了大拇指。
“小宁，你这个手艺，不去当大厨太可惜了。”
至于沈鸿和沈禹，这会儿正埋头猛吃，根本就顾不上说话。
今天的年夜饭，沈幼宁这边准备了各种炸货，梅菜扣肉，麻婆豆腐以及酥黄菜，梅干菜还是之前徐玉娇给她寄过来的，配合着蒸的酥烂的五花肉，肥而不腻，入口即化。
至于麻婆豆腐里的豆腐，则是桂花婶子友情提供的，她做豆腐的手艺，在整个红星大队都是出了名的，尤其是到了过年这段时间，找她换豆腐的人那是一波波的往她家里跑。
沈幼宁把自己的几个菜做好，就把厨房的位置让给了陈岚发挥，她自己则是捡了各种炸货打包了两份，让沈鸿和沈禹分别送到桂花婶子家和冯春霞那边。
沈鸿和沈禹回来的时候，都带回来了回礼，桂花婶子拿的一小块腊肉，冯春霞是和几个没回家过年的知青一起开火的，因为才刚刚分了猪肉，正在包饺子，就送了一碗热腾腾的饺子回了过来。
沈幼宁把饺子放在蒸格里面，刚刚做好的食物也整整齐齐码放在里面，煤炉子是封着的，用来保温刚刚好。
又和三个小家伙一起剪了几朵窗花贴在窗户上，陈岚那边菜也做的差不多了，她也做了四个菜，分别是糖醋鲤鱼，小鸡炖蘑菇是她昨天在家里就炖好了的，直接拿过来加热就行了。
除了这两样，另外还有猪肉炖粉条，以及土豆丝。
和沈幼宁做的四道菜，刚好凑齐了八个菜。
五个人八个菜，足够了，一行人开开心心围着桌子坐下，每个人的面前除了碗筷，还有一个冻梨，因为拿进来已经有好一会儿了，这会儿也不怎么冰了。
沈幼宁把冯春霞拿过来的饺子，每个人碗里都分了两个，别说这数量还刚刚。
几人吃完碗里的白菜猪肉馅饺子，便对着桌上的食物大快朵颐。
“姐，陈老师，你们先吃！”
沈鸿和沈禹两兄弟对视一眼，笑着同时把筷子伸向离他们最近的那道糖醋鲤鱼，夹了一筷子最肥的肉到两人碗里。
沈幼宁和陈岚对视一眼，有些好笑的看着殷勤的两人，然后笑着从兜里拿出几个用红纸包的红包。
毕竟在这一桌子里面，两人年纪收最大的，给几个弟弟妹妹发点压岁钱，也是应该的。