第141章 店铺落成，定岗立规
山庄自此便步入了有条不紊的建造之中。与此同时，镇中两条临街旺铺的装修事宜也尽数收尾，焕然一新。
两处铺面皆是沐萱宁早前购置的临街门店，地段热闹，人流量足，经过月余精工细作的翻新修整，门窗崭新、堂内亮堂，格局通透雅致，只待定名开张、定岗用人。
其中一间雅致两层铺面，是专做女子生意的绣品绸缎铺。
沐萱宁斟酌许久，为其定下雅名——花团锦簇。
店名如其意，繁花似锦、锦绣琳琅，最是贴合绣坊气韵。铺内墙面洁白干净，木架层层陈列，预留出摆放绣帕、衣裙、锦缎、香囊、绣线的位置，二楼设为雅致隔间，可供世家女眷、镇上贵妇闲坐挑选、定制私绣，清幽又私密。
铺中掌柜一职，沐萱宁直接交由九笙执掌。
九笙心思细腻、手脚利落、忠心可靠，且通晓针线绣艺、懂女子喜好，最适合打理这女子生意。
考虑到花团锦簇的客源几乎全是镇上及邻镇的女子、闺阁小姐与富家夫人，若是铺中皆是男伙计，女子挑选对象难免拘谨不便，多有避讳尴尬。沐萱宁便特意让人牙子挑了数个性情温顺、手脚勤快、口齿伶俐的干净小丫头入店做店员，统一教习待客规矩、识货常识与待客礼仪。
女丫头接待女客，温柔周到、分寸适宜，既能让客人放松自在，也更贴合绣品店雅致温婉的氛围，一举两得。
而另一间接地气的临街铺面，便是主打市井烟火的吃食店。
无需雅致繁名，沐萱宁图个直白好记、朗朗上口，随性定名——美味地锅鸡。
店面装修简洁大方，大堂宽敞，摆放着整齐的木质方桌长凳，后厨灶台宽大开阔，专门定制了适配地锅焖煮的灶台，烟火气十足，贴合市井吃食铺子的调性，简单直白，一眼便能让人知晓店内主营。
吃食铺子不比绣坊细腻雅致，来往皆是三教九流、市井百姓、赶路客商，人员杂乱，最需稳妥可控的人手。
沐萱宁素来心思缜密，深知人心难测，外来雇工极易生出贪念、私逃、徇私的事端，比起临时雇佣的闲散人手，手握卖身契的下人，才最让人安心可控。
故此，美味地锅鸡的掌柜与伙计，皆是她命人从人伢子手中尽数购置而来。
店铺掌柜是个三十出头的中年男子，性情沉稳老练，深谙酒楼吃食铺面的经营门道，算账利落、待人有度、懂食材把控。
听闻其人过往也是体面出身，原本在县城打理着好几家吃食店铺，奈何前东家唯一的独子沾染了深重赌瘾，嗜赌成性、挥霍无度，夜夜流连赌坊，短短数年便败光家中几代积蓄，欠下巨额赌债。
前东家为替儿子填窟窿、保全家性命，万般无奈之下，只能变卖所有田产、铺面、家产，就连跟随自家多年的一众下人，也尽数交由人伢子发卖，才堪堪补齐赌债，落得家道败落、一无所有的下场。
这掌柜历经家败之变，性情愈发沉稳谨慎，懂得惜福安稳，再无半分浮躁贪心。
除他之外，铺中四名店小二也一并从人伢子手中买入，年纪皆是十六七岁，手脚勤快、能吃苦耐累，深谙跑堂待客、清扫打理、端菜记账的活计。
自掌柜到伙计，所有人的卖身契尽数握在沐萱宁手中，白纸黑字、律法可依。
看着两处焕然一新的铺面，各司其职的人手，沐萱宁立在街边，微风拂动衣角，眼底掠过一抹浅淡笃定。
产业步步落地，人手尽数稳妥，根基日渐夯实。
转眼挑定黄道吉日，双店同开，镇上早早便传开了消息。
吉日清晨，晨光和煦，两道崭新匾额齐齐挂上门头。花团锦簇绣坊悬着雅致墨金牌匾，门檐缀着流苏绢花，清雅温婉；一旁美味地锅鸡木牌亮堂醒目，红绸披挂，透着十足热闹气。
九笙带着一众丫鬟早早开门洒扫，将各色永生花团扇、云锦罗缎、精巧绣帕、随身香囊、婚嫁绣件一一规整陈列，几名丫头敛眉低首，举止温婉有礼，专候女客登门。镇上妇人、闺阁姑娘、富家女眷听闻新开绣坊款式新颖、针脚绝妙，纷纷结伴而来，入店皆是自在从容，挑选闲谈毫无拘束，一时间绣坊内宾客络绎不绝，欢声笑语不断。
另一边地锅鸡店更是早早敞开大门，掌柜统筹全局，将食材备得满满当当，土鸡鲜菜一应俱全。四名店小二各司其职，擦桌摆凳、引客入座、后厨传菜忙得脚不沾地。
浓郁醇厚的肉香顺着门缝飘出整条街巷，引得往来路人垂涎不已。街坊邻里、做工匠人、赶路商贩纷纷进店尝鲜，一锅热气腾腾的地锅鸡鲜香入味，贴饼软糯吸满汤汁，口味地道又实惠，吃过的人皆是连连称赞。
开业当日两家店铺皆是客似云来，客源源源不断，生意一开便红火兴旺。
后山山庄依旧不曾停歇，工匠们按时上工收工，建造进度一日胜过一日。李承洲依旧勤恳卖力，脏活重活从不推辞，做事稳妥细心，早已彻底融入做工队伍，安稳挣着工钱，日日都能攒下银钱养活家中妹妹，日子渐渐有了盼头。
沐萱宁静立街边看着一派繁盛景象，心中安稳踏实，往后日子愈发顺遂无忧。这些救回来的姑娘皆凭自身本事立身尘世，不靠旁人庇佑，不倚家世恩泽，凭一手能耐挣前程，以一身风骨踏世间，落落独立，自在从容，稳稳立足于天地之间。