第447章 站稳脚跟
第二天一大早，天刚蒙蒙亮，张秀兰就起床忙活。
蒸豆子、磨豆浆、点卤水、压豆腐，一套繁琐工序丝毫不糊弄。
随后又取出精心保存的柏枝熏腊肉，仔细清洗切片，炖上满满一锅莲藕排骨汤，剁椒鱼头提前腌制入味，每一道菜都拿出了自己最顶尖的水准。
临近中午，整座小院的循环水全部开启，假山流水潺潺，月季繁花盛放，蜂蝶绕着花丛翩飞，清风拂面，满院清香，清幽雅致的氛围感直接拉满。
苏蕴准时带人上门，一共六位客人。
方主任沉稳持重，王姐温和细心，机械厂赵厂长、纺织厂刘厂长阅历丰富，还有两位外贸公司的业务科长，常年对外对接，眼光挑剔、见多识广。
一行人踏进小院的瞬间，不约而同放缓了脚步，眼底满是赞许。
方主任环顾四周，缓缓点头，开口第一句便是认可：“这地方真好，清静雅致、干净舒服，比外面闹哄哄的饭店强太多了。”
赵厂长深以为然：“国营饭店天天人挤人、吵吵闹闹，谈两句工作都不方便。这里私密性绝佳，太适合请客谈事了。”
刘科长更是兴致盎然，站在假山流水前驻足许久，掏出相机对着景致拍了好几张照片，连连称赞院子布局精巧别致。
落座之后，一道道菜品陆续上桌。
鸿运当头色泽红亮、剁椒鲜香扑鼻；岁月沉香腊肉肥瘦均匀、熏香醇厚；白玉翡翠豆腐白嫩剔透、清汤鲜润。
几样精致新菜搭配得当，摆盘干净清爽，既有家常温度，又有私房格调。
众人举筷品尝，氛围安静又松弛。
方主任尝了一口鱼头肉质，鲜嫩入味、辣而不燥，没有说话，默默又夹了一筷子。
待到腊肉入口，醇厚的柏枝烟熏香在舌尖散开，他筷子微微一顿，擡眼看向一旁拘谨站着的张秀兰。
“这腊肉，是你自己手工熏的？”
张秀兰瞬间绷紧神经，双手局促地放在身前，老老实实点头应答：“是，都是我自己用柏树枝慢火熏的，慢慢风干，不放乱七八糟的调料，就是纯原味。”
“味道正宗，很难得。”方主任难得夸赞一句，低头继续品尝。
赵厂长不喜吃辣，全程专攻那道白玉翡翠，一口豆腐一口清汤，吃得干干净净，连碗底的汤汁都喝得一干二净，忍不住赞叹清淡养胃、入口绝佳。
刘厂长吃过几口，特意拿出随身小本子，认真记下菜名和店名，笑着说道：“以后厂里接待外宾、洽谈合作，不用到处找地方了，就定你家，味道地道、环境加分。”
两位外贸科长也频频点头，说这里安静私密、菜品有特色、氛围感十足，完全适配商务宴请。
苏蕴坐在一旁，浅浅喝茶，安静看着众人用餐，心里已然笃定。
这些常年在外应酬、嘴挑眼高的职场和生意人，吃过的好菜、高档饭店不计其数，能让他们吃得干净、真心夸赞，绝不是单纯给自己面子。
席间氛围松弛融洽，几杯薄酒下肚，众人话也多了起来。
方主任感慨早些年外事接待的难处，那时候京市像样的宴请场地极少，每次接待外宾、合作客商，只能挤在国营饭店排队，常常排到最后好菜售空、仓促应付，场面狼狈又被动。
王姐接过话头，笑着感慨今时不同往日：“现在越来越好，有这种私密雅致的私房菜馆，味道、环境、体面全都有，工作都省心不少。”
一顿饭吃得尽兴圆满，满满一大桌菜品，最后盘盘见底，没有半点浪费。
客人全部起身离席、道谢告辞后，张秀兰站在厨房门口，看着一桌子空盘，鼻尖一酸，眼眶瞬间就红了。
连日来的焦虑、自我怀疑、彻夜难眠的压力，在这一刻尽数消散大半。
苏蕴走到她身边，低声安抚：“别哭，这只是开始，后面还有源源不断的客人。”
张秀兰用力点头，擡手揉了揉眼角，压下眼底的湿意。
送走所有人，苏蕴拿来记账本递给她。
张秀兰伸手翻开，指尖微微发颤，眼底瞬间亮了。