「贾张氏，你们家要是不要肉，就在一边待着去。」
易中海黑着脸，对着贾张氏就是一顿训斥。
「娘，您别说话了。」
贾东旭见状赶紧在后面拽了拽自己的老娘。
「这是人家赵雷看在我们三位大爷的面子上，特意从外面调剂过来的肉。按市场价，一分都不能少，每户两斤。不想要的现在就可以回去了。」
分肉的活儿是阎端口贵干的。
没办法，这人虽然抠门，但确实是院里公认的铁算盘，找他分肉，绝对差不了半点。
「就是，哪有白要人家东西的。」
「贾张氏也不怕老赵两口子跟她干仗。」
「你没看见老赵两口子正瞪着贾家呢。」
众人你一言我一语地在下面议论起来了，不过这丝毫不耽误阎端口贵分肉。
「家家户户都是肥瘦相间的，谁也别挑。」
没一会儿功夫就轮到贾家了。
「老阎，你给我切块肥的，那块瘦的我不要。」
贾张氏看到阎端口贵递过来的两斤肉，直接嫌弃地放到了一边。
「贾嫂子，肉都是一样的，只剩下这块了。你要是不要，正好轮到下一家。」
阎端口贵见今天老易都没站在贾家这边，他更不愿意搭理他们了。
没好处的事儿，他铁算盘才不会干呢。
「对不住，对不住啊，三大爷，我们就要这块。这是钱，您收好。」
贾东旭连忙走上前来，将手中的钱放到一旁的篮子里，然后拿着肉就拽着老娘走了。
「老赵，这是你家的。你家老三估计还给你们预留了，你们赶紧去前院看看吧。」
阎端口贵知道赵雷那儿肯定还有多余的肉，估计是给赵家人留的。
「嗐，这小子也就这点本事了。」
赵大旺刚要转身回去，突然想到了什么，然后扭过头来对着易中海问道。
「老易，晚上上你那儿喝两盅？正好老哥几个一块聚聚。」
「行啊，赵老哥，正好咱们老哥几个一块儿喝一顿。到时候我让柱子过来给炒个菜。」
能和赵家缓和缓和关系也好。
自从赵家进了四合院，易中海带着刘海中、阎端口贵也和老赵家碰过几次，只不过最后什么便宜都没占着而已。
此时前院赵雷已经把肉方子给拿出来了。
这肉方子不能炖得太烂糊，炖个半成熟就可以了。
到时候用盐腌起来，放在瓮里，就成了腊肉了，不管是炒菜、炖菜还是煎肉片，那吃起来绝对香蒙了脑瓜子。
赵雷将肉汤倒在大盆里，把锅刷了刷、然后开始炖驴肉。
这驴肉就得卤，而且得用上好的调料卤。
赵雷拿出来的这些驴肉，其实就是肋板肉，再加上一些驴大肠，大概有二十多斤的样子。
回头驴肉卤好后，他还可以烙上几个烧饼卷着吃，这样就能实现驴肉火烧自由了。