「好嘞!两位稍等!」
苏云也不墨迹,重新系上围裙。
这一次,他打算换过一种做法。
单手拿出四个鸡蛋,轻轻沿着碗壁一敲。
咔擦一声。
苏云快速甩了甩手,四个蛋黄猛地滑了出来,而蛋清,全部均匀的留在了蛋壳内!
「我的妈!」
赵虎瞪大了眼睛,一脸不可置信道:「这是什么操作?」
一只手打四个蛋就算了!
你还能完整的把四个蛋黄弄出来?
苏云打开灶火,简单热了热锅,再甩入两勺清油。
动作要多潇洒有多潇洒!
「先保证锅受热均匀,再倒油,就不会糊了!」
王海自动当起了解说。
赵虎点了点头。
听不懂,但震撼!
等油热到七分成。
「差不多了!」
苏云没有急着倒入鸡蛋,而是往锅里面放了几颗花椒。
呲啦一声。
油光上面立马炸起一丝气泡。
清香味席卷而来。
「嘶!这是?」
王海愣了愣,惊讶地说道:「花椒炝锅?」
还有这种操作的?
「不对吧!」
赵虎下意识咽了口唾沫,「你看他颠锅的姿势!」
苏云一只手端着锅,另一只手拿着锅铲。
锅和锅铲相互击打的一瞬间,整个锅腾空而起,火焰滋啦一声将锅全部唾沫。
嚯!
王海两人惊讶地后退一步。
震撼!太震撼了!
炒个蛋炒饭而已,愣是整出了国宴的架势!
「差不多了!」
苏云时刻把控着锅的状态,下一秒,倒入两份米饭。