第315章 做饭的一章 (1/4)

第315章做饭的一章

有这么一茬子事,过年的喜庆到底也受了影响,尤其是很多家属都没怎么着急,打算趁着这小半个月去赶集办置年货,结果,直接被封了十天,现在就是让去,她们也不敢出去了呀。

于是,那个神秘代购的生意,再次火爆起来,虽然也都是日常的零碎东西,不过有的人家到底是心疼孩子受这一遭罪,多多少少的都要了点好东西,半斤水果糖,或者一斤猪肉,加上一棵白菜,酸菜,或者洋芋泥,就能吃上香喷喷的饺子了。

现在除了特供的富强粉,各地采用的都是出粉率更高的标准粉,磨面时保留了较多的麦皮(麸皮),虽然营养更全,但颜色自然就深了,磨出来的面呈灰白色,偏暗,做出的馒头,饺子,自然也发黄发黑。

部队农场种的就有麦子,各家也都发了些面粉,不多,都是后勤自己磨的,标准粉,就这,在各家也都是攒着只有过年才舍得拿出来的细粮。

许知桃不缺这个,但是也还是一如既往的“两掺”,磨的细细白白的白面,掺上几捧全麦粉,颜色和别家的差不多,不过这是空间种的麦子,加上,做的时候用的是空间井水,看着差不多,但是口感,当然是天差地别。

离年越来越近,最后两天,白面馍,黄米馍馍,红烧肉,条子肉,炸油糕,炸酥肉,炸丸子,炸鱼,炖肉,各种香气在家属院的上空飘着。

当然,不是所有人家都有条件做出这么多花样的,但是平时吃不着,这又是细粮又是肉的,孩子们都乐疯了,闻着别家的也不那么惦记了。

许知桃对西北这边的饮食也算是了解不少了,和东北有差别,粮食品种不同,口味也有差别,但其实目的都是同一个,吃饱饭。

用许永清的话说,酸辣的口味更好,下饭。

家里不缺东西,现在到处都是香味儿的时候,她更没有什么顾忌了,正好趁机多做点儿,化冻之前都能放得住,说不定什么时候就要忙,现成的,着急的时候热一热就能吃,也方便。

长安刚从暖棚钻出来,手上还沾着湿润的泥土,颠颠的过来汇报情况,

“姐,姐,草莓出芽了!”

葡萄和桃树,许永清还没找借口移回来,暖棚里就一个草莓是长安的心头宝,然后才笼统的汇报了一下其他的菜,

“韭菜有出芽的,菠菜长了一点,白菜又长了一点,蒜苗长得最快,有这么高了,”

他伸出小胖手比划着,不过这语气明显的过于平淡,没有半点说起草莓的兴奋,看见姐姐手里的东西,立马这口水就出来了,

“姐,丸子好了吗?咋这么香?”

许知桃做的素丸子,萝卜丝,面粉,加了两颗鸡蛋,要说细粮,跟细粮比起来,就是平时咬咬牙改善一下伙食也能舍得,只是稍微有一点点费油而已。

她从盆里夹了一颗喂给长安,长安“啊呜”的咬住,烫的“嘶哈嘶哈”,也舍不得吐出来,左边右边轮换着,嚼了半天,才终于咽下去,整个人都兴奋了,

“姐,好吃,真好吃,我还想吃。”

许知桃端着笊篱,看着油控的差不多了,才回手倒进盆里,支使他,

“把火撤了。”

“哦。”

她慢悠悠把上面还清澈的油盛出来,示意长安看一边的灶台,

“那个油滋啦,想咋吃?饺子,馅饼,还是包子?”

有一个吃的,长安眼睛都亮了,捏起一块就往嘴里塞,许知桃赶紧喊住,

“你等会儿,拿个小碗,给你撒点儿盐再吃。”

“嗯嗯,”

在老家时,老太太每次油,也是会给几个孩子留一点儿解馋,是他们难得的零食,触景生情,长安难得的低沉了一下,

“姐,我想家了,想爷奶他们了。”

许知桃的动作也微微一顿,“......”

好吧,孩子恋家,可以理解。

“你去给爷奶写信,再找点儿东西,明天咱们给爷奶邮回去?”

“对呀,我咋没想起来!

那,我要吃油滋啦炖豆腐,炖白菜,嗯,饺子,包子也想吃。

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