第46章 醉仙楼授新菜

第46章 醉仙楼授新菜

天色微亮,朝露未晞,沐萱宁便轻装来到城中盛名的醉仙楼,径直踏入后厨。昨日她亲手烹制的宴席惊艳全场,醉仙楼上下无人不知这位姑娘厨艺超凡,听闻她今日要来传授全新菜式,后厨的主厨、帮厨们早早便停下手中杂活,翘首以盼。

见沐萱宁现身,一众大厨瞬间围拢过来,个个眼神热切,丝毫没有前辈的倨傲,反倒满是虚心求教的模样,纷纷主动上前备好食材厨具,只等着听她指点。沐萱宁也不拖沓,利落挽起衣袖,依次报出酸菜鱼、酱鸭、大盘鸡、文思豆腐羹四道菜品,逐一讲解选材诀窍与烹制步骤。

处理酸菜鱼时,她手把手教大厨挑选鲜活草鱼,片鱼薄厚均匀、骨刺剔除干净,秘制酸菜的翻炒火候、汤底熬煮的酸辣比例,每一步都讲解得细致入微;做酱鸭时,从腌制入味、抹酱风干到慢火卤制,精准把控香料配比与焖煮时长,酱香渐渐浓郁,醇厚香气萦绕不散;大盘鸡则讲究肉质鲜嫩、土豆软糯,鸡块爆炒、加入秘制酱料炖煮,香辣鲜香直冲鼻腔;最考验刀工的文思豆腐羹,她亲自示范,将嫩豆腐切得细如发丝,入汤不散,搭配高汤慢煨,清鲜淡雅。

锅铲翻飞、灶火烈烈,四道菜品的香气层层交织,酸辣开胃、酱香醇厚、香辣浓郁、清鲜回甘,一股股诱人香味从后厨蔓延开来,飘出窗外,绕满整条街巷。后厨众人看得目不转睛,频频点头记下要点,连连赞叹这前所未见的精妙做法。

香气实在勾人,还未到正午用餐时辰,闻香而来的食客便络绎不绝地涌入醉仙楼。大堂内很快座无虚席,后来的食客只能在门口排起长队,人人都想尝尝这四道新奇美味,酒楼内人声鼎沸、热闹非凡,生意火爆得前所未有,伙计们忙前忙后,却个个满面喜色。

君莫离摇着一把雕花折扇,慢悠悠倚在二楼栏杆旁,一身锦袍风流倜傥,折扇轻摇,模样自带几分散漫骚气。他看着楼下大堂宾客满座、门口还排着长队的火爆场面,眼底漾起一抹玩味的笑意。

指尖轻点扇骨,他暗自遐思:沐姑娘厨艺这般惊绝,能把醉仙楼带得日日爆满、一座难求。那她如今着手整改、快要落成开业的成衣铺,想必也绝不会逊色分毫。

待到成衣铺开张那日,必定也是这般光景。京中世家小姐、富家夫人定会蜂拥而至,争相挑选新式衣款。铺内绫罗绸缎满目琳琅,新潮剪裁、雅致配色独树一帜,往来宾客络绎不绝,门槛都险些被踏破。

想来用不了多久,自家成衣铺便能风靡京城,引得人人追捧,风头说不定还要盖过这醉仙楼几分。想到这里,君莫离唇角勾起一抹浅笑,折扇“唰”地一声合起,眼里满是期待与胸有成竹。

沐萱宁今日回府得早,刚踏入前厅,便见一位眉眼娇俏的小姑娘正陪着寒王妃闲话,言语俏皮,逗得寒王妃眉眼弯弯,笑意不曾停歇。

下首客座上,端坐着一位身着素白长衫的公子,气质温润清雅,身姿端雅如玉。墨凌枫在旁陪着聊天。

听见脚步声,寒王妃擡眸瞧见沐萱宁进来,当即笑着朝她招手,柔声介绍:“宁儿快来。这是我娘家大哥家的一双儿女,是你的大表哥林怀瑾,还有表妹林听晚。”

随即又看向白衣公子与那小姑娘,温声叮嘱:“怀瑾,听晚,这位便是萱宁,你们上一回是见过的。”

三人彼此见礼问好过后,林听晚一双乌溜溜的大眼睛眨个不停,一瞬不瞬地直盯着沐萱宁打量。

沐萱宁被她看得有些不自在,悄悄擡手摸了摸自己的脸颊,侧过头压低声音问身侧的南枝:“我脸上是沾了什么脏东西吗?”

南枝连忙摇头:“回小姐,没有的。”

沐萱宁更纳闷了,小声嘀咕:“那这位表姑娘怎么一直盯着我瞧,怪让人不自在的。”

一旁正端着茶盏浅啜的林怀瑾,习武之人耳力极好,恰好将这话听了个正着,指尖猛地一颤,险些将手中茶盏失手摔落。

寒王妃瞧着这一幕,忍不住眉眼带笑,打趣着开口:“你可别多想,还不是听晚这丫头,早听说你在外头开的那几间铺子生意红火、日进斗金,心里正偷偷崇拜你呢。”

林听晚闻言脸颊微红,不好意思地抿了抿唇,上前几步凑近沐萱宁,满眼雀跃又真诚:“萱宁姐姐,我是真的特别佩服你。别家闺阁女子只懂绣花弹琴,只有你心思灵巧,会打理生意,把铺子做得风生水起,人人都羡慕不已。”

她眼底亮晶晶的,毫不掩饰自己的心思:“我名下也有不少田产铺面,都是爹娘早早备好,日后我的嫁妆。我不想只安安稳稳等着出嫁,也想像姐姐一样,自己做主赚钱,手里有钱心里才踏实。”

说着,她压低声音,语气愈发兴奋:“上次认亲宴,你们送来的伴手礼我一直记得清清楚楚。干净好闻的香皂、精致细腻的胭脂水粉,还有那一小瓶香水,香气清雅独特,留香又久,整个京中都寻不到这般好物。”

“我琢磨了许久,这般新奇好看又好用的东西,若是拿到市面上去卖,必定供不应求,大火特火。姐姐能不能带上我,我出本钱、出力,跟着你一起做这门生意好不好?”

一旁喝茶的林怀瑾闻言无奈失笑,自家妹妹这般直白热切,半点闺阁矜持都没有,满心满眼都是跟着表妹经商发财。

寒王妃也笑着点头:“听晚早就跟我念叨好几回了,心心念念就想着你那几样新奇对象,一心想跟着你学本事呢。”

沐萱宁见林听晚眼神热切,眉眼间满是真挚的向往,心底也生出几分好感。

她笑着牵住林听晚的手,语气温和又爽快:“既然表妹这般瞧得起我,那这生意,咱们便一起做便是了。”

林听晚眼睛瞬间亮得像落了星光,欢喜得差点跳起来:“真的吗?萱宁姐姐愿意带我?”

“自然是真的。”沐萱宁莞尔道,“你有铺面做陪嫁,又有心思想做这门脂粉香膏、香皂香水的生意,咱们正好一拍即合。我手里有方子,有制作工艺,你出铺面、出本钱,咱们合伙打理,盈亏都按份来算,绝不亏了你。”

寒王妃看得满心欣慰,笑道:“我就知道宁儿是个爽快通透的性子,这下可遂了听晚的心愿了。”

一旁的林怀瑾放下茶盏,温文尔雅地看向沐萱宁,颔首含笑道:“那就劳烦萱宁表妹多照拂听晚几分了。她心性单纯,只一腔热忱,生意上的事,还要你多提点。”

林听晚拉着沐萱宁的手舍不得放开,叽叽喳喳地说着心里的盘算,眉眼间全是对往后经商开店的憧憬。

沐萱宁表示需要首先制定一份详细的企划书,并解释道最近两天一直在忙于与君莫离商讨合作相关事项,因此还需等待进一步深入探讨之后才能确定具体方案。

分享本章
你刚刚阅读到这里

返回

返回首页

书籍详情
分享本章

字号变小 字号变大