灶火房里，赵磊一直在忙活着烧水褪毛，开膛破肚。
鸡杂内脏都没扔，洗干净了留着炒也是一道难得的美味。
鸡肉则剁成块，冷水下锅，大火烧开撇去浮沫。
家里也没什么调料，只有盐和几粒花椒，还有一小把干辣椒。
赵磊长叹一声！
唉！
重生前他一个光棍五保户老汉，即使年迈挣不到太多钱，任然不愁吃穿住。
眼下家里都是青壮男女却任然过得紧巴巴的。
这才让他直观的感受到国家强盛的变化，短短二十几年就从贫瘠发展到人人有吃有喝。
「不过也没关系，时代的车轮很快就要发动了，带着重生的认知和眼光，这一世必定能有所作为！」
赵磊抽回思绪，继续做饭。
野鸡本身就鲜美，没有太多调料问题不大，也能更好发挥野味原滋原味的美味。
今天劈砍的柴火将灶膛里的火烧得很旺，映得赵磊脸上红彤彤的。
他又洗了几个土豆，切成大块，等鸡肉焖了半个小时，把土豆倒进去一起焖。
不多时，土豆吸饱了鸡汤，赵磊尝了一口软糯入味，似乎比肉都香。
渐渐地，灶房里飘出了浓郁的肉香......
香味浓得化不开，顺着门窗飘到了院子里。
媛媛正在院子里带弟弟玩，忽然使劲吸了吸鼻子：「好香呀！」
小石头也跟着学，吸着鼻子：「香......香！」
媛媛拉着弟弟跑到灶房门口，探着脑袋往里看：「爸爸，鸡汤好了吗？」
「快了快了，再等一会儿。」
「可是媛媛闻着好香，肚子都咕咕叫了。」媛媛摸着肚子，可怜巴巴的。
赵磊被她逗笑，从锅里捞出一小块鸡肉，吹了又吹塞进女儿嘴里：「尝尝咸淡。」
媛媛嚼了两下，眼睛顿时亮了起来：「好吃！爸爸，肉肉好好吃！」
小石头看着也上前抻着小手：「我要！我要！」
赵磊又捞了一小块，吹凉了喂给儿子。
小石头砸吧着嘴，嚼了半天吃得满嘴油光。
晚饭端上桌的时候，天已经完全黑了。
土坯房堂屋里很简陋。
只有一张老旧四方木桌，一盏煤油灯，几张油光锃亮的长条木凳。
桌上已经多了一大盆鸡汤摆在中间，金黄的鸡油浮在汤面上，香气扑鼻。
一大碗红烧土豆鸡块，一碟炒鸡杂，放了干辣椒和蒜苗，香辣开胃，还有一碟腌萝卜条，酸脆爽口。
菜品不算丰富，可放在这个年代也堪比过年了。
电饭煲是没有的，如今年代家家都是吃柴火饭。
苏婉清刚好从诊所回来，一进门就闻见了香味，惊呼道：「今天吃什么？这么香？」